Автор lesnoy_city_ 
Роспотребнадзор сообщает о рисках, связанных с употреблением ранних арбузов, которые были выращены с использованием химических веществ для быстрого созревания. Официально арбузный сезон стартует только в августе.
‼️ Для проверки арбуза на наличие нитратов, положите небольшую массу мякоти в стакан с водой:
✅ Если вода становится мутной, но цвет не меняется, значит, нитратов в арбузе немного или нет.
✅ Если вода приобретает красный или розовый оттенок, это свидетельствует о высоком содержании нитратов.